2011年6月8日水曜日

鯉三昧

先週、夫がS氏と食事に行った際に「鯉が好きだ」と言う話になったらしい。
「今度、旨い鯉を送りますよ〜!」と言っていたS氏から、鯉が届きました。
恐る恐る、発砲スチロールに近付き…
「ハトヤみたいな、ピチピチ鯉が出て来たらどうしよう」(~_~;)
と心配していた私でしたが、
調理済みの物が、デパ地下のお惣菜の様にパックされていて
お皿に移すだけで済んだのでした…(ホッ!)


鯉の洗い


薄作り


ピリ辛タタキ


フライ


味噌漬け焼き


ここから送られて来ました。
因みに私は、ニ・ガ・テ!



4 件のコメント:

Imola さんのコメント...

ホントに鯉三昧ですね
ピチピチの鯉でなく
調理済にのモノでよかったですね♪
「洗い」と「薄作り」の違いは何ですか?
mesomesoさんも私と一緒で
ニ・ガ・テ!なのですね(--)
幼少の頃 家族で
「鯉こく」を食べに行った苦ーい記憶が
蘇りました(笑)

mesomeso さんのコメント...

違いは薄さです。薄作りの方は、フグ刺しみたいに
透けるほど薄〜く、切ってありました。
ご幼少のImola嬢に、鯉こくの苦い思い出って…
何だったのでしょう?

過去、夫と食事に行って、鯉の甘露煮を運んで来た仲居さんが「皮は奥様が食べた方が良いですよ〜!コラーゲンたっぷりですから〜♡」と。
そんなコラーゲンいらないです〜って感じでした(笑)

Imola さんのコメント...

薄さの違いでしたか! 納得!!!
昔頂いた時 子供心に「ドロ臭い、、、」っと
トラウマになっております(笑)
しかし皮にコラーゲンがたっぷり♡でしたら
今からチャレンジしなくっちゃ(笑)

*ps.はれさんのお嬢様が
mesomeso邸の4ワンズを見られて
「萌え萌〜え♥」っと♪
はれさんも トリマーさんと言うご職業柄
かなりのワンコ達と接触していらっしゃいますが
「プードルクン&3柴ちゃん達って
美男美女集団!!!」っと(^-^)

mesomeso さんのコメント...

そうそう!ドロ臭いんですよね〜
今回の鯉も「全然、臭みがないよ」と言われましたが
手が出ませんでした。

はれさんからもコメント頂いて、すごく嬉しかったです♡Imola宅のワンコ達を、トリミングするんだから
とても上手なんでしょうね☆
ブログで見るワンコ達は、みんな可愛くカットされてますものね!